Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Pane al pomodoro
Előkészítés 30p
Összesen 16óra
800 g
Összetevők
Lievitino
-
45 g acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
-
10 g di lievito di birra fresco
-
30 g acqua fredda
-
15 g di latte
-
20 g di zucchero
-
75 g di ricotta fresca ben scolata
-
100 g di passata di pomodoro
-
350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
-
7 g di sale
-
60 g di olio extravergine di oliva
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 800 g
Nátrium
2989.5 mg
Fehérje
61.5 g
Kalória
9605 kJ /
2296 kcal
Zsír
73.4 g
Rost
15.3 g
Telített zsír
15.1 g
Szénhidrát
370.3 g
