Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Pâtes au cacao façon tiramisu
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
8 portions
Összetevők
La sauce caramel au café
-
de sucre en poudre250 g
-
d'espresso refroidi100 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de beurre demi-sel froid, en un seul morceau30 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.130 g
-
d'eau1000 g
-
de vinaigre2 c. à soupe
Les pâtes au cacao
-
de farine de blé T 55, et un peu pour le plan de travail200 g
-
de sucre glace2 c. à soupe
-
de cacao en poudre sucré3 c. à soupe
-
d'eau et de l'eau bouillante pour la cuisson des pâtes100 g
-
d'huile de noisette1 c. à soupe
La chantilly au mascarpone et le montage
-
de sucre en poudre50 g
-
de mascarpone100 g
-
de crème liquide 35% m.g. bien froide300 g
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
cacao en poudre non sucré
-
crêpes dentelle, type Gavottes® au chocolat
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
511.1 kcal /
2138.6 kJ
Fehérje
4.8 g
Zsír
29.3 g
Szénhidrát
59.6 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
17.1 g
Nátrium
75 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Vos pâtes à la machine à pâtes
19 Recept
Franciaország
Franciaország
