Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

4.3 6 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

6 raciones

Összetevők

Tartar de salmón

300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal fina
1 pellizco de pimienta molida

Ajoblanco

100 g de almendras crudas sin piel
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
35 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de jerez
400 g de agua fría

Aro de hojaldre

1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de semillas de sésamo negro
230 g de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
1 huevo batido

Montaje

1 ramita de eneldo fresco
3 cucharaditas de queso cremoso

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 81.1 mg

Fehérje 10.6 g

Kalória 658 kJ / 157 kcal

Zsír 12.1 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 3.2 g

Szénhidrát 1.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 176 56 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tartar de fuet

30p

Tacos de sardinas en lata

30p

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30p

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

6óra 15p

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

50p

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1óra 45p

Crêpes de morcilla y pera

1óra 10p

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1óra 40p

Mejillones al jengibre

25p

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1óra

Almejas a la sidra

15p

Pintxo Donosti

15p

Összes megjelenítése