Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 45p
8 raciones

Összetevők

Caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1020 g de agua
  • ½ cucharadita zumo de limón
Masa
  • 150 g de harina de trigo
  • 60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
  • 35 g de agua fría
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 440 g de batatas
  • 200 g de zanahorias
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 300 g de agua
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 ramitas de romero fresco

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 133.7 mg
Fehérje 3.1 g
Kalória 1164 kJ / 278 kcal
Zsír 6.5 g
Rost 3 g
Telített zsír 3.9 g
Szénhidrát 53.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése