Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

4.7 38 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 Portionen

Összetevők

Steaks

pflanzliches Öl
2 EL
Rindshuftsteaks (à 200 g, 4 cm dick)
4

Stampf und Sauce

Milch
600 g
Butter weich
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
800 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Zwiebel halbiert, in halben Ringen
200 g
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
trockener Sherry
30 g
30 g Aceto balsamico
Rahm
200 g
Fleischbouillonextrakt
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Maisstärke (z. B. Maizena)
3 TL
Senf
20 g
Worcestershire Sauce
1 TL

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 2087 mg

Fehérje 55 g

Kalória 4042 kJ / 966 kcal

Zsír 61 g

Rost 5.7 g

Telített zsír 33 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Döner Kebab Fleisch

Döner Kebab Fleisch

50p

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1óra

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20p

Dinkel-Pouletsalat

Dinkel-Pouletsalat

45p

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40p

Beef Wraps Big Mac Style

Beef Wraps Big Mac Style

25p

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

40p

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50p

Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne

2óra

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40p

Meatballs in Tomatensauce

Meatballs in Tomatensauce

1óra 10p

Fleischvögel

Fleischvögel

1óra 45p

Összes megjelenítése