Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.5 20 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

2 pezzi

Összetevők

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
150 g di coppa di maiale
100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
50 g di rucola

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzi

Nátrium 3671.8 mg

Fehérje 57.4 g

Kalória 6041 kJ / 1444 kcal

Zsír 54.7 g

Rost 28.3 g

Telített zsír 16.8 g

Szénhidrát 194.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20hod.

Pizza napoletana

9hod.

Impasto per pizza integrale

2hod.

Pizza di patate dolci

1hod. 5min.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24hod.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6hod. 15min.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2hod. 55min.

Pizza salsiccia e friarielli

30hod.

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3hod. 50min.

Calzone

2hod. 50min.

Torta di rose salata

4hod. 15min.

Pizza alla farina di farro

2hod. 10min.

Összes megjelenítése