Kompatibilis verziók
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2525 kJ / 604 kcal
- Fehérje
- 38 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 31 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Nincs értékelés
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Nincs értékelés
Batoane de pește
Nincs értékelés
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
Nincs értékelés
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40min
Somon teriyaki sous-vide
Nincs értékelés
Salată de caracatiță sous-vide
8 godz.
Clătite cu creveți și ciuperci
Nincs értékelés
Felie de somon afumat
2 godz. 40 min
Burger cu somon
2h 20min