Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g paste lungi, tip linguine
- 200 g frunze de spanac congelat, decongelat și scurs
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonare
- ½ linguriță piper alb măcinat, plus pentru asezonare
- nucșoară măcinată, pentru asezonare
- 2 bucăți file de șalău, cu piele (125 g)
- 5 g zeamă de lămâie, plus pentru asezonare
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 200 g apă
- 80 g vin alb, sec
- 1 lingură amidon de porumb
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
vagy 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 50 g smântână maturată, 30% grăsime
- 50 g unt nesărat, rece, tăiat bucățele
- 15 g migdale mărunțite
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 3310 kJ / 790 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 63 g
- Zsír
- 36 g
- Rost
- 9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40 Min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 Min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Nincs értékelés
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Nincs értékelés
Batoane de pește
Nincs értékelés
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
Nincs értékelés
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 Min
Somon teriyaki sous-vide
Nincs értékelés
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Clătite cu creveți și ciuperci
Nincs értékelés
Felie de somon afumat
2 godz. 40 min
Burger cu somon
2h 20min