Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta de curry rojo
- 50 g de paprika picante
- 20 g de paprika dulce
- 20 g de semillas de cilantro
- 10 g de semillas de comino
- 10 g de vaina de cardamomo
- 1 rama de canela
- 2 cditas ajo en polvo
- 2 cditas cúrcuma en polvo
- 80 g de aceite, por ejemplo, aceite de girasol, aceite de canola
Sopa de fideos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite, por ejemplo, aceite de girasol, aceite de canola
- 3 tallos té limón, fresco
- 5 g de raíz de galanga fresca, en rodajas (választható)
- 3 hojas de lima kaffir frescas (választható)
- 1 cdita azúcar (választható)
- 1 cdita sal
- 1 cda caldo en pasta
- 1 cda salsa de pescado (választható)
- 1400 g de agua
-
100
g de calamar, cortado en aros de 1 cm o en trozos de 3 cm
vagy 100 g de pasta seca negra de tinta de calamar, descongelado - 50 g de elote baby en salmuera
- 4 huevos
- 200 g de camarón gigante rojo, crudo y pelado
-
100
g de filete de res, cortado en tiras finas (aprox. 0,5 cm de grosor)
vagy 100 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras finas (aprox. 0,5 cm de grosor) - 30 g de jugo de limón verde
- 80 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 300 - 360 g de fideos ramen, Forma más fina (ver consejo)
- 4 cda cilantro, fresco, finamente picado
- 2 chile, fresco, finamente picado
- 1 limón verde, en rodajas finas
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 16793.5 kJ / 4013.7 kcal
- Fehérje
- 148.9 g
- Szénhidrát
- 321.9 g
- Zsír
- 250 g
- Telített zsír
- 57 g
- Rost
- 43.7 g
- Nátrium
- 6507.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMinestrone
45 Min
Caldo tlalpeño
1 Std. 20 Min
Puchero
1h 40 min
Sopa versátil
40 Min
Sopa de frijol con quinoa
1 Std.
Sopa de tortilla
40 Min
Vichyssoise
40 Min
Bolas de matza
50 min
Sopa de jitomate y queso de cabra
20 Min
Caldo de habas con nopales
9 Std.
Sopa de nopales
45 Min
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 Min