Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pozole negro
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 15p
10 porciones
Összetevők
Sofrito
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo pelados
-
20 g de aceite
-
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
Salsa
-
35 g de cebolla
-
1 diente de ajo pelado
-
200 g de jitomate cortado en cuartos
-
10 g de aceite
-
1 chile pasilla sin rabo
-
1 chile morita sin rabo
-
150 g de huitlacoche fresco o cocido
-
300 g de frijoles negros cocidos caseros
-
1000 g de agua
-
1 ½ cditas de sal fina
-
2 pizcas de orégano y un poco más para servir
-
400 g de maíz pozolero, precocido
Montaje
-
rábano picado
-
lechuga romana picada
-
limón verde en cuartos
-
tostadas
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Fehérje
10 g
Kalória
559 kJ /
133 kcal
Zsír
3 g
Rost
4 g
Szénhidrát
19 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Sopa de lubina con patatas
1óra 10p
Crema de judías blancas y verduras
30p
Salmorejo
10p
Crema fría de aguacate
5p
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1óra
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
45p
Sopa de bacalao y poro
45p
Sopa de merluza
35p
Vichyssoise
40p
Sopa de cilantro
1óra 20p
Sopa de frijol bayo con cilantro
30p
Sopa de melón
1óra