Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat (választható)
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Fehérje
- 41.6 g
- Szénhidrát
- 86.7 g
- Zsír
- 23.1 g
- Telített zsír
- 4.3 g
- Rost
- 5.4 g
- Nátrium
- 2371.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Ruladă de carne
1 godz. 20 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Curry de pui thai, rapid
40 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Galetă cu pui
1 godz. 55 min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5h
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1hod. 5min