Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g dried shiitake mushrooms, sliced
- hot water, to cover
- 100 g beef, partially frozen, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled
- 2 spring onions/green onions, cut into thirds (green parts finely sliced and reserved)
- 10 g Chinese cooking wine
- 20 g soy sauce
- ½ tsp ground white pepper
- 10 g sesame oil
- 20 g vegetable oil, plus an extra 4 tablespoons for frying
- 300 g water
- ½ tsp Chicken stock paste
- 20 g cornflour
- 5 g dark soy sauce
- 5 g caster sugar
- 20 g oyster sauce
- extra virgin olive oil, to grease
- 260 g Japanese egg tofu, cut into pieces (1.5 cm - see Tips)
- 2 eggs, beaten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1455.4 kJ / 347.9 kcal
- Fehérje
- 16.2 g
- Szénhidrát
- 10.1 g
- Zsír
- 27.7 g
- Telített zsír
- 4.4 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 557.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaked Chicken Pizzaiola
55min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Sweet potato quiche with prosciutto
1u. 15min
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24h 40 min
Stuffed jacket potatoes (two ways)
1h 10min
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
1h 20 min
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2h 25min
Egg Salad Sandwiches
35 min
Pâté en croûte
8h 45min
Chorizo and bean winter warmer
1h 30min
Pancetta and asparagus galettes
1h 5min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1h