Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g de cheddar en morceaux
Riz
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g de riz étuvé
- 425 g de bouillon de poulet
- ¾ c. à thé de sel
- 30 g de beurre non salé
Chili végétarien
- 140 g d'oignons jaunes, en quartiers
- 3 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive vierge extra
- 395 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à soupe de pâte de tomates
- 1 c. à thé de sucre
- 1 c. à thé de sel
- 1 pincée de curcuma en poudre
- 1 pincée de paprika doux en poudre
- 1 c. à thé d’origan séché
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 pincée de clous de girofle moulus
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu
- 395 g de haricots rouges en conserve rincés et égouttés
- ½ c. à thé de cacao en poudre (választható)
- 1 feuille de laurier déshydratée
Dressage
- 115 g de laitue romaine, hachée
- 200 g de tomates italiennes, de type Roma en dés
- 100 g d'oignon rouge, finement haché
- 1 avocat, en tranches
- 170 g de crème sure
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée, pour servir
-
1
citron, en 6 quartiers
vagy 1 lime, en 6 quartiers
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1774.5 kJ / 424.1 kcal
- Fehérje
- 11.9 g
- Szénhidrát
- 36.2 g
- Zsír
- 27.2 g
- Telített zsír
- 9.9 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 1069.2 mg
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