Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 tranches de pain d'épices
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1030.7 kJ / 246.3 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 24.7 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 7.4 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 102.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30min
Bûche glacée tiramisu
8j 25 menit
Bûche glacée
8 Std.
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4 godz. 35 min
Bûche poire-caramel
9h 15min
Bûche aux cookies et chocolat blanc
24j 30 menit
Bûche glacée abricot-framboise
1 godz. 20 min
Bûche royale
3 godz. 50 min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 min.
Bûche vanille et framboise
50h 30min
Nougat glacé aux pistaches
13h