Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 tranches de pain d'épices
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1030.7 kJ / 246.3 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 24.7 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 7.4 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 102.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème anglaise Mode Sauce
15 min
Profiteroles
2 godz. 15 min
Sorbet aux fruits
10 min
Mousse chocolat noir-caramel
4 godz. 45 min
Minitiramisus aux speculoos
3 Std. 20 Min
Flan à la noix de coco
1 godz. 15 min
Cheesecake aux pommes
3h 30min
Douceur mangue-Passion
15 min
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Tarte au citron destructurée
20min
Iles flottantes
1 godz.
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2 Std. 10 Min