Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

4.2 6 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 15p

6 portions

Összetevők

La crème anglaise curry-orange

10 g de zeste d'orange non traitée
1 c. à café de curry en poudre
50 g de sucre en poudre
300 g de lait
4 jaunes d'œufs

Les truffes à l'orange

10 g de zeste d'orange non traitée
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les sablés au curry

100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
125 g de fécule de pomme de terre
100 g de beurre en morceaux
1 œuf
40 g de sucre en poudre
1 - 2 c. à café de curry en poudre
30 g d'eau
15 g de cacao en poudre non sucré

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 70.2 mg

Fehérje 10.2 g

Kalória 2891.2 kJ / 693.8 kcal

Zsír 43.5 g

Rost 8 g

Telített zsír 26.5 g

Szénhidrát 61.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 Min

Douceur de crème au kaki

1 Std. 30 Min

Glace mangue-Passion

12 Std.

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3 Std. 45 Min

Muffins pomme-citron à la vapeur

1 Std.

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1 Std.

Iles flottantes aux carambars

1 Std. 20 Min

Glace au coco

4 Std.

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1 Std. 35 Min

Tiramisu fraise rhubarbe

2 Std. 35 Min

Sorbet à la poire et à la menthe

12 Std. 10 Min

Glace à la réglisse

3 Std. 45 Min

Összes megjelenítése