Kompatibilis verziók
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Fehérje
- 8.6 g
- Szénhidrát
- 21.8 g
- Zsír
- 13.6 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 299.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pettole pugliesi
3h
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 min
Torta salata radicchio e salsiccia
1h 15min
Peperoni insaporiti (100 g)
15 Min
Uova in cocotte in salsa saporita
30 min
Panettone gastronomico
26 Std.
Frittatine alle cime di rapa
1h
Insalata di calamari al limone
35 min
Insalata di patate, ceci e spinaci
1h
Brutti ma buoni di patate
55 min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min.
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 min