Eszközök és tartozékok
Mochi glacé au sésame noir
Előkészítés 1óra
Összesen 23óra
12 pièces
Összetevők
L'avant-veille
-
50 g de graines de sésame noir
-
60 g de sucre en poudre
-
100 g de lait
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 jaunes d'œufs
-
¼ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
2 pincées de sel
Le jour même
-
140 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de riz gluant
-
180 g d'eau
-
3 - 5 c. à soupe de fécule de maïs
-
fécule de maïs pour fariner
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
41.2 mg
Fehérje
2.9 g
Kalória
988.4 kJ /
236.2 kcal
Zsír
12.7 g
Rost
0.9 g
Telített zsír
6.6 g
Szénhidrát
28.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Desserts glacés préférés
30 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePerles de coco
3h 50min
Crème caramel
3h
Cookies fourrés aux speculoos
40min
Rolls à la crème de marron
2h 25min
Glace skyr vanille et framboise (allégée)
10h 15min
Glace dulce de leche
12h 20min
Granité de fruits frais
5min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12h 30min
Gelato gin et lavande
16h 45min
Mini-banoffee pie
2h 30min
Bûche glacée exotique
3h 30min
Crème brûlée à la fraise
3h 10min