Eszközök és tartozékok
Minipavlovas à la crème glacée framboise
Előkészítés 1óra
Összesen 13óra
12 portions
Összetevők
La veille
-
290 g de sucre en poudre
-
4 œufs à température ambiante
-
½ c. à café de vinaigre blanc
-
1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
20 g de fécule de maïs
-
300 g de framboises fraîches ou surgelées
-
30 g de jus de citron
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
400 g de lait
Le jour même
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
53.4 mg
Fehérje
4.4 g
Kalória
1389.5 kJ /
332.1 kcal
Zsír
21.1 g
Rost
1.9 g
Telített zsír
12.6 g
Szénhidrát
33.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Desserts glacés préférés
30 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCroquants aux noix
1 godz. 30 min
Pudding aux graines de chia et crème au cacao
12 godz. 30 min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 godz.
Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices
6 godz. 45 min
Glace stracciatella
12 godz.
Palets de céréales aux pépites de chocolat noir
30 min
Glace au caramel au beurre salé
14 godz.
Crème brûlée sans œuf
1 godz. 45 min
Entremets coco-passion-papaye
24 godz.
Douceur de crème au kaki
Brak ocen
Galette des rois vanille-fève tonka
1 godz. 20 min
Banoffee
2 godz. 35 min