Eszközök és tartozékok
Panettone gastronomico farcito
Előkészítés 30p
Összesen 7óra 30p
12 porzioni
Összetevők
Biga
-
135 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di farina manitoba
Impasto
-
70 g di burro a pezzi
-
300 g di farina manitoba
-
2 tuorli d'uovo
-
5 g zucchero
-
350 g acqua
-
1 cucchiaino raso di sale
-
30 g di succo di limone
Paté di olive
-
200 g di olive taggiasche denocciolate
-
90 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 spicchio di aglio
Mousse al prosciutto crudo
-
150 g di prosciutto cotto, a pezzi150 g di prosciutto crudo San Daniele, a listarelle
-
200 g di ricotta ben asciutta
Maionese cotta
-
250 g olio di semi di girasole
-
15 g di aceto di mele
-
1 pizzico di pepe nero macinato (választható)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 uovo
-
2 tuorli
Terminare la preparazione
-
salmone affumicato a fette
-
verdure miste grigliate
-
pomodori a fette
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 12 porzioni
Nátrium
8886.3 mg
Fehérje
171 g
Kalória
29990 kJ /
7168 kcal
Zsír
546.7 g
Rost
23.3 g
Telített zsír
110.6 g
Szénhidrát
416.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTorta salata di pollo al basilico
1óra 25p
Pagnotte integrali con lievito madre
4óra
Mini strüdel salati al porro e salmone
1óra 20p
Focaccine integrali farcite
3óra
Millefoglie pepe e origano
4óra 30p
Torta di quinoa con cannellini
1óra 5p
Crostata di zucchine (vegan)
1óra 50p
Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra
3óra
Ciambella di segale
2óra 45p
A ‘ngornata
2óra 20p
Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)
1óra 30p
Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano
2óra