Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 5p
4 porties

Összetevők

  • wortelen geschild en gesneden
    600 g
  • knoflookteentje
    1
  • water
    700 g
  • zout
  • verse kervel gehakt
    1 el
  • verse peterselie gehakt
    2 el
  • verse koriander gehakt
    1 el
  • gemalen peper
  • zeetongfilets of 8 grote
    12
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
    40 g
  • olijfolie
    25 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Fehérje 23 g
Kalória 1193 kJ / 285 kcal
Zsír 16 g
Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése