Ugrás a fő tartalomra Keresés
Caldo de mariscos al champán

Caldo de mariscos al champán
1.8 5 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 5p
4 porciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 40 g de echalote
  • 300 g de champán
    300 g de vino blanco seco, o sparkling
  • 800 g de mejillones frescos limpios
  • 15 g de mantequilla
  • 300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
  • 12 vieiras
  • 45 g de mantequilla cortada en trozos
  • 25 g de harina de trigo
  • 250 g de crema (35% grasa)
  • 1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
  • 2 - 3 pizca de pimienta molida
  • jugo de limón
  • 1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
  • 1 huevo revuelto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 1430.1 mg
Fehérje 47 g
Kalória 2967.9 kJ / 709.4 kcal
Zsír 42.1 g
Rost 0.6 g
Telített zsír 23.6 g
Szénhidrát 20.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpes de morcilla y pera

4.4(29)

1 Std. 10 Min

Almejas a la sidra

4.3(63)

15 Min

Pintxo Donosti

4.8(654)

15 Min

Patatas con salsa de cabrales

4.6(108)

50 Min

Mejillones al vapor con salsa picante

4.8(481)

45 Min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

4.0(26)

30 Min

Falafel

4.2(106)

1 Std.

Tartas de brócoli y tocino

4.0(3)

45 Min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

4.7(126)

1 Std. 10 Min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.3(75)

30 Min

Crêpes de gazpacho

4.4(13)

1 Std.

Crêpes de sarraceno con salmón

3.7(18)

1 Std. 10 Min

 Összes megjelenítése