Caldo de mariscos al champán

Caldo de mariscos al champán

1.8 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 5p

4 porciones

Összetevők

40 g de echalote
300 g de champán

300 g de vino blanco seco, o sparkling
800 g de mejillones frescos limpios
15 g de mantequilla
300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
12 vieiras
45 g de mantequilla cortada en trozos
25 g de harina de trigo
250 g de crema (35% grasa)
1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
1 pizca de pimienta de cayena molida
2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
2 - 3 pizca de pimienta molida
jugo de limón
1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
1 huevo revuelto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 1430.1 mg

Fehérje 47 g

Kalória 2967.9 kJ / 709.4 kcal

Zsír 42.1 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 23.6 g

Szénhidrát 20.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10p

Pintxo Donosti

15p

Crêpes de morcilla y pera

1óra 10p

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50p

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

2óra 45p

Ensalada de calabacín y mango

5p

Mini-frittatas

40p

Papa rellena de chorizo vegetariano

1óra 15p

Roll ups de lasaña

40p

Donas

2óra

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1óra 40p

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30p

Összes megjelenítése