Caldo de mariscos al champán

Caldo de mariscos al champán

1.8 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 5p

4 porciones

Összetevők

40 g de echalote
300 g de champán

300 g de vino blanco seco, o sparkling
800 g de mejillones frescos limpios
15 g de mantequilla
300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
12 vieiras
45 g de mantequilla cortada en trozos
25 g de harina de trigo
250 g de crema (35% grasa)
1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
1 pizca de pimienta de cayena molida
2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
2 - 3 pizca de pimienta molida
jugo de limón
1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
1 huevo revuelto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 1430.1 mg

Fehérje 47 g

Kalória 2967.9 kJ / 709.4 kcal

Zsír 42.1 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 23.6 g

Szénhidrát 20.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini-frittatas

40 dk

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1sa 10 dk

Quinoa con ejotes

30 dk

Ensalada de garbanzo

10 dk

Langostinos con lima y puré de aguacate

1sa 20 dk

Bowl de pollo Shawarma

1sa

Ensalada de pollo con quinoa

40 dk

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1sa

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15 dk

Ensalada de kiwi y gambas

15 dk

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 dk

Nuggets de pollo frito con palomitas con Dip

45 dk

Összes megjelenítése