Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 450 g oase de vită, bucăți (vezi recomandare)
- 1400 g apă
- 1 ceapă, jumătăți
- 6 cm ghimbir proaspăt, descojit și feliat
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, jumătăți
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper 5 arome
- 3 cuișoare
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 80 g sos de pește
- 50 g sos de soia
- 2 linguri zeamă de limetă (aprox. 1 limetă)
- ¼ linguriță sare de mare, după gust
- 2 prize piper alb măcinat, după gust
- 300 - 350 g tăiței lați de orez, uscați (aprox. 6 mm lățime)
- 300 - 350 g mușchi de vită, parțial congelat, feliat subțire (aprox. 3 mm grosime)
- 2 - 3 cepe verzi, feliate subțire pe diagonală, pentru servit
- 8 - 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 6 - 8 fire mentă proaspătă, doar frunzele, pentru servit
- 2 fire busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 100 g germeni de soia, proaspeți, pentru servit
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați și feliat subțire, pentru servit
- 1 - 2 limete, sferturi, pentru servit
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1181 kJ / 281 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 10 g
- Rost
- 6.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSupă de ceapă
1h
Supă de dovleac
35min
Supă mexicană de pui
40 Min
Supă marocană picantă de linte
40 Min
Supă cu broccoli și linte roșie
30 Min
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5min
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Supă cremă de sparanghel
25 Min
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15min
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40 Min
Supă de roșii cu tăieței
35min