Eszközök és tartozékok
Dame blanche
Előkészítés 30p
Összesen 12óra
8 portions
Összetevők
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (választható)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
72.5 mg
Fehérje
10.3 g
Kalória
2510.3 kJ /
600 kcal
Zsír
41.5 g
Rost
6.5 g
Telített zsír
22 g
Szénhidrát
51.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Desserts glacés préférés
30 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGranité fraise
3 Std. 10 Min
Tablette de chocolat (Dubaï)
1 Std. 20 Min
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2 Std.
Pancakes
40 Min
Fondue au Chocolat à la Wonka
20 Min
Îles flottantes, crème à la menthe
2 Std. 10 Min
Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées
30 Min
Entremets aux fraises de Plougastel
5 Std.
Pudding aux graines de chia et crème au cacao
12 Std. 30 Min
Muffins à la citrouille
25 Min
Pancake au sirop d'érable (USA)
30 Min
Poires au chocolat
30 Min