Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Dame blanche
Előkészítés 30p
Összesen 12óra
8 portions
Összetevők
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (választható)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
72.5 mg
Fehérje
10.3 g
Kalória
2510.3 kJ /
600 kcal
Zsír
41.5 g
Rost
6.5 g
Telített zsír
22 g
Szénhidrát
51.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Desserts glacés préférés
30 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bûche glacée abricot-framboise
1óra 20p
Nougat glacé aux pistaches
13óra
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12óra
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16óra
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12óra 30p
Bûche glacée tiramisu
8óra 25p
Bûche vanille et framboise
50óra 30p
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16óra 30p
Délice pomme-speculoos
12óra
Gâteau mousse au praliné
13óra
Tiramisu aux framboises
3óra 20p
Entremets façon tiramisu
5óra