Eszközök és tartozékok
Coupe breizh
Előkészítés 30p
Összesen 12óra
8 portions
Összetevők
Le caramel au beurre salé (la veille)
-
250 g de sucre en poudre
-
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
-
600 g de lait
-
8 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
277.5 mg
Fehérje
7.6 g
Kalória
2716.8 kJ /
649.3 kcal
Zsír
40.7 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
23.2 g
Szénhidrát
66 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Desserts glacés préférés
30 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGranité fraise
3óra 10p
Tablette de chocolat (Dubaï)
1óra 20p
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2óra
Pancakes
40p
Fondue au Chocolat à la Wonka
20p
Îles flottantes, crème à la menthe
2óra 10p
Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées
30p
Entremets aux fraises de Plougastel
5óra
Pudding aux graines de chia et crème au cacao
12óra 30p
Muffins à la citrouille
25p
Pancake au sirop d'érable (USA)
30p
Poires au chocolat
30p