Coupe breizh

Coupe breizh

5.0 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 12óra

8 portions

Összetevők

Le caramel au beurre salé (la veille)

250 g de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise

600 g de lait
8 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

La glace aux palets bretons

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g de biscuits au beurre type palets bretons

Le jour même

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 277.5 mg

Fehérje 7.6 g

Kalória 2716.8 kJ / 649.3 kcal

Zsír 40.7 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 23.2 g

Szénhidrát 66 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Desserts glacés préférés 30 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40 Min

Jardin de Pâques

2 Std. 25 Min

Tiramisu aux fraises

4 Std. 30 Min

Crème diplomate aux fruits

1 Std.

Tiramisu aux framboises

3 Std. 20 Min

Tarte au citron destructurée

20 Min

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 Std. 15 Min

Crème anglaise Mode Sauce

15 Min

Tiramisu framboises-fraises

3 Std.

Délice pomme-speculoos

12 Std.

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Összes megjelenítése