Eszközök és tartozékok
Croissants de salmón, crema de queso y lechuga
Előkészítés 30p
Összesen 78óra
12 raciones
Összetevők
Salmón gravlax
-
150 g de azúcar
-
150 g de sal gorda
-
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
-
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
-
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
-
2 cucharadas de brandy
Crema de queso y hierbas
-
10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
-
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
-
250 g de queso cremoso
-
50 g de mayonesa
-
10 g de zumo de limón
Montaje
-
12 minicroissants
-
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
3036.2 mg
Fehérje
14.2 g
Kalória
1249 kJ /
298 kcal
Zsír
16.9 g
Rost
1.3 g
Telített zsír
5.7 g
Szénhidrát
21.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 174
60 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseHuevos Benedict
30 min
Almejas a la marinera
30 min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30 min
Croquetones de picadillo de chorizo
9 godz. 15 min
Nachos con chile y queso
40 min
Chipirones encebollados (Maganos)
40 min
Chorizos a la sidra
35 min
Almejas a la sidra
15 min
Canapés de pan negro y salmón
3 godz.
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 godz. 40 min
Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón
11 godz.
Bao buns de secreto ibérico
2 godz. 30 min