Eszközök és tartozékok
Croissants de salmón, crema de queso y lechuga
Előkészítés 30p
Összesen 78óra
12 raciones
Összetevők
Salmón gravlax
-
150 g de azúcar
-
150 g de sal gorda
-
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
-
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
-
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
-
2 cucharadas de brandy
Crema de queso y hierbas
-
10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
-
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
-
250 g de queso cremoso
-
50 g de mayonesa
-
10 g de zumo de limón
Montaje
-
12 minicroissants
-
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
3036.2 mg
Fehérje
14.2 g
Kalória
1249 kJ /
298 kcal
Zsír
16.9 g
Rost
1.3 g
Telített zsír
5.7 g
Szénhidrát
21.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 174
60 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseNachos con chile y queso
40min
Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada
1h
Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet
45min
Coliflor gratinada
50min
Sándwich de ensalada de huevo
30min
Gambones al vapor con salsa picante
15min
Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon
50min
Canapés de pan negro y salmón
3h
Berenjenas y calabacines marinados
1h 30min
Brazo de puré de patatas relleno de pisto
1h
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45min
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20min