Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 100 g de sucre en poudre
- 400 g de lait
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 6 jaunes d'œufs
- 30 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 blanc d'œuf
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1271.7 kJ / 304.8 kcal
- Fehérje
- 11.3 g
- Szénhidrát
- 21.4 g
- Zsír
- 19.3 g
- Telített zsír
- 11.8 g
- Rost
- 0 g
- Nátrium
- 120.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15min
Sorbet à la figue
10 min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12j 30 menit
Sorbet aux fruits
10 min
Mousse minute à la framboise
5min
Glace à la violette
12hod.
Mochis chocolat
2j 10 menit
Sorbet express pêche, abricot et banane
3hod. 15min
Poires au vin rouge
3h 20 min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2j 10 menit
Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine
35min
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min