Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale

4.4 12 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 10p

4 porzioni

Összetevők

490 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero (választható)

1 cucchiaino di malto in polvere
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
200 g di farina di segale
200 g di farina di forza (o manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
12 g di sale

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1183.3 mg

Fehérje 11.5 g

Kalória 1681.3 kJ / 401.8 kcal

Zsír 8.8 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 1.4 g

Szénhidrát 73.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta salata di pollo al basilico

1 Std. 25 Min

Pagnotte integrali con lievito madre

4 Std.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 Std. 20 Min

Focaccine integrali farcite

3 Std.

Millefoglie pepe e origano

4 Std. 30 Min

Torta di quinoa con cannellini

1 Std. 5 Min

Crostata di zucchine (vegan)

1 Std. 50 Min

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3 Std.

Ciambella di segale

2 Std. 45 Min

A ‘ngornata

2 Std. 20 Min

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2 Std.

Összes megjelenítése