Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 700 g di zucchine senza estremità
- 40 g di arachidi tostate
- 5 - 10 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 10 g di erba cipollina fresca
- 5 uova
- 1 cucchiaino sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 - 3 cucchiai di fecola di patate
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Salsa
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a pezzi
- 250 g di yogurt greco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di scorza di limone tritata
- 1 cucchiaio di origano fresco
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porzioni
- Kalória
- 7412.1 kJ / 1771.5 kcal
- Fehérje
- 129.2 g
- Szénhidrát
- 93.2 g
- Zsír
- 101.4 g
- Telített zsír
- 42.7 g
- Rost
- 14.6 g
- Nátrium
- 7789.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFocaccine morbide
3h 30min
Crostini con fegatini di pollo
40 min
Tris di salse per aperitivo
30 min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 godz. 15 min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1 godz. 30 min
Torta al testo
1 godz.
Ravioli cinesi
1 godz.
Vellutata di broccoli con crostini
1 godz.
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 min
Quiche radicchio e speck
2h 30min
Pasta broccoli e acciughe
40 min