Gratin de poisson et pommes de terre
TM6 TM5

Gratin de poisson et pommes de terre

5.0 (2 értékelés)

Összetevők

  • 200 g de blancs de poireau
  • 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
  • l'eau pour couvrir les pommes de terre
  • 1 ½ c. à thé de sel
  • 40 g de beurre non salé, et 1 c. à soupe pour la cuisson
  • ½ cube de bouillon de poisson
    vagy ½ c. à thé de fumet de poisson maison
  • 1 c. à thé de poivre moulu
  • 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 600 g de filets de poisson blanc, sans la peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
  • 1 c. à soupe zeste de citron râpé
  • 1 citron, coupé en deux, pour le service

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2731 kJ / 653 kcal
Fehérje
36 g
Szénhidrát
37 g
Zsír
42 g
Telített zsír
25 g
Rost
5 g
Nátrium
1001 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése