Pastiera salata

Pastiera salata

4.7 23 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

8 fette

Összetevők

Pasta frolla salata

250 g di farina tipo 00
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di burro a pezzi
2 uova
1 cucchiaino raso di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Grano

300 g di grano cotto per pastiera
15 g di burro
120 g di latte intero

Ripieno

250 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
2 uova
40 g di pecorino grattugiato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di salame a cubetti
120 g di Provolone dolce a cubetti

Terminare la preparazione

10 g di burro
1 - 2 cucchiai farina tipo 00

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 879.4 mg

Fehérje 24.4 g

Kalória 2285.8 kJ / 546.3 kcal

Zsír 35 g

Rost 2 g

Telített zsír 16.4 g

Szénhidrát 35.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pasqua e Pasquetta 32 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Piccoli tramezzini farciti

50p

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3óra 20p

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45p

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3óra 35p

Torta di rose salata

4óra 15p

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4óra

Crostata con datterini in agrodolce

2óra 10p

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3óra

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1óra 15p

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

2óra

Cracker di segale farciti

2óra

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1óra 50p

Összes megjelenítése