Crème glacée caramel et cacahuète

Name: Crème glacée caramel et cacahuète
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g de crème liquide 35% m.g.; 200 g de mascarpone; 90 g de sucre glace; 250 g de lait concentré non sucré; 40 g de bonbons à la cacahuète enrobés de chocolat; caramel au beurre salé

4.4 (18 értékelés)

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 3óra 20p

Adag 4 portions

Összetevők

250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
200 g de mascarpone, très froid
90 g de sucre glace
250 g de lait concentré non sucré, froid
40 g de bonbons à la cacahuète enrobés de chocolat, type M&M’S® (ou plus selon
les goûts)
caramel au beurre salé, pour la décoration

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 2402 kJ / 555 kcal
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 39 g
Zsír: 42 g