Klasyczny wolno gotowany sos boloński
TM6

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 (211 értékelés)

Összetevők

  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g oleju
  • 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 150 g czerwonego wina
  • 200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
  • 120 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
    vagy 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ łyżeczki cukru

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
1341.8 kJ / 320.7 kcal
Fehérje
19.7 g
Szénhidrát
12 g
Zsír
21.2 g
Telített zsír
6.5 g
Rost
2.8 g
Nátrium
619.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése