Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pizza al caprino e peperone crusco
Előkészítés 30p
Összesen 26óra 15p
4 porzioni
Összetevők
-
380 g di acqua
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
4 g di lievito di birra disidratato
-
12 g di malto d'orzo12 g di miele
-
250 g di farina manitoba
-
400 g di farina tipo 00
-
12 g di sale
-
120 - 160 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
400 g di mozzarella a dadini
-
200 g di caprino
-
20 g di peperone crusco sbriciolato
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
2537.7 mg
Fehérje
50.5 g
Kalória
4498.8 kJ /
1075.3 kcal
Zsír
43.3 g
Rost
4.9 g
Telített zsír
20.9 g
Szénhidrát
129 g
