Ugrás a fő tartalomra Keresés
Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony
5.0 1 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 30p
25 adag
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Krém
  • teljes tej
    455 g
  • vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak
    ½
  • tojássárga
    6
  • kristálycukor
    140 g
  • kukorica keményítő
    30 g
  • só
    1 csipet
  • vaj, sózatlan
    1 ek
A fánkok
  • víz
    225 g
  • vaj, sózatlan darabokban
    130 g
  • só
    1 csipet
  • kristálycukor
    1 ek
  • búzaliszt
    200 g
  • tyúktojás, nagy
    5
Karamell
  • kristálycukor
    565 g
  • víz felosztva
    1050 g
  • citromlé
    1 tk
  • ecet
    55 g
  • málna díszítéshez
  • cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 adag

Nátrium 25.2 mg
Fehérje 2.6 g
Kalória 936.4 kJ / 223.8 kcal
Zsír 7.3 g
Rost 0.3 g
Telített zsír 4 g
Szénhidrát 37.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ünnepi fogások 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Joghurtos kuglóf

4.8(8)

1óra 40p

Piskóta torta

4.6(5)

1óra 50p

Brownie

4.5(20)

50p

Sajttorta (sült)

4.3(3)

7óra 20p

Sajttorta (sütés nélkül)

4.3(6)

5óra 30p

Almás rétes

Nincs értékelés

Almás sütemény

4.9(18)

1óra

Sárgabarackos amaretti

5.0(3)

40p

Karácsonyi pekándiós csiga

Nincs értékelés

Gluténmentes klasszikus lengyel torta

Nincs értékelés

Klasszikus lengyel torta

5.0(2)

2óra 25p

Pandan sifon torta

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése