Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Croquembouche, azaz fánktorony
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 30p
25 adag
Összetevők
Krém
-
teljes tej455 g
-
vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak½
-
tojássárga6
-
kristálycukor140 g
-
kukorica keményítő30 g
-
só1 csipet
-
vaj, sózatlan1 ek
A fánkok
-
víz225 g
-
vaj, sózatlan darabokban130 g
-
só1 csipet
-
kristálycukor1 ek
-
búzaliszt200 g
-
tyúktojás, nagy5
Karamell
-
kristálycukor565 g
-
víz felosztva1050 g
-
citromlé1 tk
-
ecet55 g
-
málna díszítéshez
-
cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 adag
Nátrium
25.2 mg
Fehérje
2.6 g
Kalória
936.4 kJ /
223.8 kcal
Zsír
7.3 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
4 g
Szénhidrát
37.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Ünnepi fogások
10 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Piskóta torta
1óra 50p
Sárgabarackos amaretti
40p
Almás rétes
Nincs értékelés
Karácsonyi pekándiós csiga
Nincs értékelés
Gluténmentes klasszikus lengyel torta
Nincs értékelés
Klasszikus lengyel torta
2óra 25p
Pandan sifon torta
Nincs értékelés
Fudge csokoládétorta
Nincs értékelés
Molten csokoládétorta
Nincs értékelés
Csokoládés lávapuding
Nincs értékelés
Szivárvány torta
2óra 10p
Tarte Tatin
Nincs értékelés