Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g aszalt gyümölcs, vegyes (lásd javaslat)
- 120 g barna cukor
- 125 g vaj, sózatlan, kockákra vágva, plusz vajazáshoz
- 115 g víz
- 115 g brandy, plusz 2 evőkanál (opcionális)
- ½ tk szódabikarbóna
- ½ tk fahéjas fűszerkeverék
- 1 tojás, közepes (53-63 g)
- 130 g önkelesztő búzaliszt
- 130 g búzaliszt
- 70 g mandula, keverve fehérített és hártyájában
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 szelet
- Kalória
- 1394.2 kJ / 333.2 kcal
- Fehérje
- 5.3 g
- Szénhidrát
- 47.7 g
- Zsír
- 12.3 g
- Telített zsír
- 5.8 g
- Rost
- 4.1 g
- Nátrium
- 195.6 mg