Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter)
TM6 TM5

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter)

5.0 (2 értékelés)

Összetevők

Plum dressing

  • 2 fresh passionfruit pulp, deseeded
  • 60 g plum sauce (see Tips)
  • 40 g lime juice
  • 30 g honey

Garnish

  • 15 g pine nuts
  • 20 g roasted unsalted peanuts
  • 15 g sesame seeds

Salad

  • 200 g baby cos lettuce, washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
  • 200 g carrots, peeled and trimmed
  • 200 g Lebanese cucumber
  • 100 g papaya, peeled and deseeded
  • 60 g red cabbage, thickest part of the core removed, cut in 1-2 wedges that fit through feeder tube
  • 100 g green mango, peeled and pit removed
  • 100 g sashimi grade salmon (see Tips)
  • 4 sprigs fresh coriander, leaves only

Toppings

  • 1 tbsp peanut oil
  • 60 g wonton wrappers, fried and broken into pieces
  • 1 tsp Chinese five spice powder
  • ½ tsp ground white pepper

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
938.2 kJ / 224.2 kcal
Fehérje
7 g
Szénhidrát
32.3 g
Zsír
9.4 g
Telített zsír
1.4 g
Rost
5.6 g
Nátrium
165.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése