Gressinos de parmesão e ervas aromáticas

Name: Gressinos de parmesão e ervas aromáticas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 20 g queijo parmesão; 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó; ½ c. chá de alecrim; ½ c. chá de tomilho; 1 c. chá de orégãos; 1 folha de salva fresca; ½ c. chá de alho em pó; 240 g água; 15 g fermento de padeiro fresco; 1 c. chá de sal; 350 g farinha tipo 65; Azeite; Sêmola de trigo; Flor de sal

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Nehézség közepes

Előkészítési idő 20p

Összes idő 5óra 10p

Adag 6 doses

Összetevők

20 g queijo parmesão
1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
½ c. chá de alecrim, só as folhas
½ c. chá de tomilho, só as folhas
1 c. chá de orégãos
1 folha de salva fresca
½ c. chá de alho em pó
240 g água
15 g fermento de padeiro fresco
vagy 1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco (6 g)
1 c. chá de sal
350 g farinha tipo 65
Azeite q.b. p/ untar e salpicar
Sêmola de trigo q.b. p/ envolver
Flor de sal q.b. p/ polvilhar

Tápérték: ekkora adagban: 1 dose
Kalória: 1042 kJ / 249 kcal
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 44 g
Zsír: 5 g