Frangipane aux poires

Frangipane aux poires

4.4 13 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 30p

8 portions

Összetevők

Pâtisserie

120 g de beurre coupé en dés puis congelé pendant 30 minutes
180 g de farine de blé plus un supplément pour épousseter
40 g de sucre glace
1 pincée de sel de mer
1 jaune d'œuf de l'œuf moyen
3 c. à café d'eau

Poires

500 g d'eau
3 poires (p. ex. Conférence ou Comice) pelées, coupées en deux, évidées (environ 320 g)

Garniture à la frangipane

1 citron uniquement des épluchures fines de la peau
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre doux
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
120 g d'amandes en poudre
15 g de farine de blé

Glaze

1 c. à soupe de confiture d'abricot fondue

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Fehérje 8.4 g

Kalória 2249 kJ / 538 kcal

Zsír 35.6 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Potiron & Poire 9 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Glace au chocolat

12óra

Sfenj - Beignets

2óra 45p

Muffins aux pommes

40p

Mousse au chocolat

3óra 20p

Cake aux abeilles avec glaçage

1óra 25p

Sabayon

15p

Chocolat et Poires Overnight Oats

20p

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Nincs értékelés

Crème dessert au caramel

1óra

Parfait vanille-mascarpone

2óra 40p

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nincs értékelés

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1óra 10p

Összes megjelenítése