Kompatibilis verziók
Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g de gingembre frais, épluché, en tranches (2 mm)
- 4 poires, épluchées, trognon retiré, en morceaux (3 cm)
- 1 citron, le jus uniquement
- 20 g de sucre brun
- 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 200 g de mûres
- 300 g de lait
- 200 g de crème, env. 18% M.G.
- 75 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'oeufs (moyen)
- 8 tranches de brioche, rassis
- 1 c. à soupe de rhum
- 50 g de beurre
- du sucre glace, pour parsemer
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3138 kJ / 750 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 87 g
- Zsír
- 39 g
- Rost
- 6 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mousse au chocolat
3 godz. 20 min
Tiramisu
5h 20min
Riz au lait
1 godz.
Sorbet aux fruits
10min
Glace aux fruits
5min
Crème dessert
15min
Glace aux fruits
5min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Sorbet citron
8h 30min
Crème au chocolat
1 Std. 20 Min
Sabayon
15min
Glace à la vanille
12h