Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La mousse chocolat noir
- 170 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 80 g de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 4 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
- 200 g de riz gluant
- 100 g de sucre en poudre
- 280 g d'eau
- 2 c. à café de cacao en poudre
- fécule de maïs, pour le plan de travail et la pâte
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1232.8 kJ / 294.7 kcal
- Fehérje
- 5.4 g
- Szénhidrát
- 45.5 g
- Zsír
- 10.1 g
- Telített zsír
- 5.7 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 33.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Sorbet à la figue
10 min
Poires au vin rouge
3 Std. 20 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 Std. 30 Min
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1 Std. 15 Min
Tiramisu avocat et fruits rouges
1h
Mousse minute à la framboise
5 min
Trifle poire, figue et noisette
1u. 10min
Tiramisu aux framboises
3 Std. 20 Min
Œufs au lait au caramel
55 Min
Riz au lait
1h
Faire sauter 400 g de pommes
15 Min