Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

4.8 19 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 50p

8 porciones

Összetevők

Salsa

500 g de jitomate
50 g de cebolla
20 g de chile cuaresmeño
1 cucharadita de sal

Cebollas curtidas

350 g de cebolla morada
30 g de aceite
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de orégano
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 pimientas gordas
jugo de limón (de 1 pieza)
4 cucharadas de vinagre
50 g de jugo de naranja

Relleno

700 g de agua
550 g de plátano macho pelado
150 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de chile verde
40 g de aceite
400 g de frijoles refritos
2 cucharaditas de sal

Chiles

8 chiles anchos desvenados y abiertos para rellenar
250 g de queso manchego cortado en bastones
150 g de crema ácida
1 ramita de cilantro sólo las hojas para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 13 g

Kalória 1655 kJ / 394 kcal

Zsír 27 g

Rost 6 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Comida vegetariana 10 Recept
Mexikó

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Croquetas de jamón serrano

10óra

Empanadas argentinas

1óra 50p

Ensalada César vegana

10p

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

30p

Berenjenas a la parmesana

1óra

Ceviche de kiwi y mango

7p

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30p

Crêpes de sarraceno con salmón

1óra 10p

Fritos de queso y gambón

50p

Ensalada con trigo tierno

30p

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35p

Pastelitos de brócoli con queso

1óra 15p

Összes megjelenítése