Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

4.8 19 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 50p

8 porciones

Összetevők

Salsa

500 g de jitomate
50 g de cebolla
20 g de chile cuaresmeño
1 cucharadita de sal

Cebollas curtidas

350 g de cebolla morada
30 g de aceite
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de orégano
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 pimientas gordas
jugo de limón (de 1 pieza)
4 cucharadas de vinagre
50 g de jugo de naranja

Relleno

700 g de agua
550 g de plátano macho pelado
150 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de chile verde
40 g de aceite
400 g de frijoles refritos
2 cucharaditas de sal

Chiles

8 chiles anchos desvenados y abiertos para rellenar
250 g de queso manchego cortado en bastones
150 g de crema ácida
1 ramita de cilantro sólo las hojas para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 13 g

Kalória 1655 kJ / 394 kcal

Zsír 27 g

Rost 6 g

Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Comida vegetariana 10 Recept
Mexikó

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tapenade rústico

10p

Crêpes de morcilla y pera

1óra 10p

Ensalada de escarola, pollo y granada

15p

Almejas a la sidra

15p

Volovanes de bacalao

50p

Patatas con salsa de cabrales

50p

Espinacas con piñones

40p

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30p

Crêpes de gazpacho

1óra

Crêpes de sarraceno con salmón

1óra 10p

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35p

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25p

Összes megjelenítése