Vitello tonnato rivisitato (TM6)

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5 11 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra

6 porzioni

Összetevők

Vitello

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di carne di vitello senza nervi, in un unico pezzo (magatello)
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 bacche di ginepro

Uova sode

3 uova fredde di frigorifero
1000 g di acqua + q.b. per la cottura delle uova

Salsa tonnata

150 g di olio extravergine di oliva
120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
3 - 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
20 g di capperi sotto sale dissalati
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Terminare la preparazione

capperi i frutti

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 313.6 mg

Fehérje 29.4 g

Kalória 1782.2 kJ / 426 kcal

Zsír 34.2 g

Rost 0.1 g

Telített zsír 5.9 g

Szénhidrát 0.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Capodanno 43 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saltimbocca alla romana

25 Min

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 Min

Polpette di tacchino e spinaci

40 Min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1 Std. 30 Min

Insalata di straccetti di manzo e rucola

20 Min

Coniglio all'appetitosa

1 Std. 10 Min

Lonza alla senape

1 Std. 5 Min

Pollo croccante al sesamo

45 Min

Spiedini di carne con riso

1 Std. 45 Min

Polpette al sugo

1 Std. 30 Min

Coppa di maiale in umido

1 Std. 30 Min

Polpettone in crumble fragrante

1 Std.

Összes megjelenítése