Datolyás-almás pudingos tekercsek

Name: Datolyás-almás pudingos tekercsek
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 16 darab
Ingredients: 1 ek finomított cukor; 170 g teljes tej; 2 tk porélesztő; 40 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből); 350 g kenyérliszt; 1 tojás; 1 csipet tengeri só; kenyérliszt; 30 g kukorica keményítő; 50 g nyers nádcukor; 1 tojás; 160 g teljes tej; kenyérliszt; 90 g szmirnai mazsola; 90 g alma (bármilyen fajta); ½ tk fahéj, őrölt; teljes tej

4.5 (2 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 2óra 40p

Adag 16 darab

Összetevők

1 ek finomított cukor
170 g teljes tej
2 tk porélesztő (lásd javaslatok)
40 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), lágyított
350 g kenyérliszt, plusz szóráshoz
1 tojás
1 csipet tengeri só
kenyérliszt, szóráshoz

30 g kukorica keményítő
50 g nyers nádcukor
1 tojás
160 g teljes tej

kenyérliszt, szóráshoz
90 g szmirnai mazsola (datolya)
90 g alma (bármilyen fajta) (kb. 1 közepes alma), meghámozva és darabokra vágva (1 cm)
½ tk fahéj, őrölt
teljes tej, kenéshez

Tápérték: ekkora adagban: 1 darab
Kalória: 686.6 kJ / 163.4 kcal
Fehérje: 4.3 g
Szénhidrát: 28 g
Zsír: 3.7 g
Telített zsír: 2.1 g
Rost: 1.3 g
Nátrium: 45.5 mg