Galette de ratatouille (TM6)
TM6

Galette de ratatouille (TM6)

5.0 (6 értékelés)

Összetevők

La pâte brisée

  • 150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
  • 300 g de farine tout usage, et un peu pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à thé de sel

La garniture

  • 350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
  • 350 g de tomates italiennes, de type Roma, entières (voir "Conseil(s)")
  • 190 g de tomates séchées dans l'huile, égouttées (1 bocal de 250 ml)
  • 30 g d'eau
  • 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
  • 4 - 6 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 60 g de parmesan râpé
  • lait, pour la dorure
  • 10 feuilles de basilic frais, pour la finition

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
3572.5 kJ / 856.5 kcal
Fehérje
17.3 g
Szénhidrát
61.3 g
Zsír
59.3 g
Telített zsír
23.5 g
Rost
5.5 g
Nátrium
621.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése