Gratin de pommes de terre (TM6)

Name: Gratin de pommes de terre (TM6)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1200 g de pommes de terre; 100 g de gruyère; 1 gousse d'ail; 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 1 c. à thé de sel; 1 pincée de poivre moulu; 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

4.9 (18 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 25p

Összes idő 1óra 10p

Adag 8 portions

Összetevők

1200 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
100 g de gruyère, coupé en morceaux (3 cm)
1 gousse d'ail
400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à thé de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 1327.4 kJ / 317 kcal
Fehérje: 7.5 g
Szénhidrát: 25.8 g
Zsír: 19.9 g
Telített zsír: 11 g
Rost: 3 g
Nátrium: 289.9 mg