Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet), pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
- 350 g de lait
- 1 c. à thé de sel
- 30 g de beurre non salé en cubes
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- poivre noir frais moulu, au goût
- persil frais ciselé, pour le dressage
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1263.3 kJ / 302 kcal
- Fehérje
- 8.1 g
- Szénhidrát
- 48.3 g
- Zsír
- 9.3 g
- Telített zsír
- 5.7 g
- Rost
- 5.5 g
- Nátrium
- 641.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRiz étuvé aux champignons et aux herbes
1 Std.
Purée de pommes de terre et de légumes
45 min
Riz à la tomate
30min
Purée de pommes de terre
40min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Guacamole
10 min
Riz à l'espagnol
35 Min
Jardinière de légumes
40min
Haricots noirs rapides et épicés
20 min
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
40min
Courge poivrée farcie faible en glucides
1 Std. 20 Min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35 Min