Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra

8 porții

Összetevők

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 483 mg

Fehérje 41 g

Kalória 2485 kJ / 594 kcal

Zsír 26 g

Rost 4 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Orez cu pui și ciuperci

30p

Chili con carne

35p

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25p

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30p

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35p

Tocăniță de miel și fasole verde

1óra 10p

Pui prăjit în stil coreean

3óra 10p

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1óra 20p

Rulouri de pui în stil florentin

50p

Chifteluțe cu sos de roșii

55p

Pui cu sos cremos de boia

40p

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1óra 10p

Összes megjelenítése