Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra

8 porții

Összetevők

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 483 mg

Fehérje 41 g

Kalória 2485 kJ / 594 kcal

Zsír 26 g

Rost 4 g

Telített zsír 10 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pui în stil indian

1óra

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15óra 40p

Burger de vită cu umplutură de brânză

40p

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nincs értékelés

Tartă Bourguignonne

1óra 30p

Galetă cu pui

1óra 55p

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1óra

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2óra

Cotlete de porc cu portocală

2óra 25p

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55p

Lasagna săracă în carbohidrați

1óra 30p

Plăcintă țărănească

1óra 10p

Összes megjelenítése