Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Zaczyn żytni (dzień 1.)
- 160 g wody
- 160 g mąki żytniej razowej
- 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 400 g wody
- 15 g soli
-
5
g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka)
(választható)
vagy ½ łyżeczki suchych drożdży (választható) - masło, ilość do natłuszczenia
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 kromkę
- Kalória
- 353 kJ / 84.4 kcal
- Fehérje
- 2.8 g
- Szénhidrát
- 17.2 g
- Zsír
- 0.4 g
- Telített zsír
- 0 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 195.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Obwarzanki wałeckie
3 Std.
Drożdżowa choinka z pesto
2 godz. 20 min
Chleb litewski na miodzie
30h
Chleb z płatków owsianych z orzechami
6h 15 min
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Chleb mieszany z ziemniakami
1 Std. 45 Min
Zielony chleb ze szpinakiem
2h 45min
Bezglutenowy chlebek arabski
1 godz. 50 min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Pieczywo maca
50 min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 Std. 40 Min
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2h 45min