Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Rösti di verdure
- 130 g di barbabietola rossa, sbucciata e, se necessario, a metà
- 130 g di pastinaca, sbucciata
- 130 g di patata americana dolce, sbucciata e, se necessario, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 2 uova medie (circa 60 g)
- 90 - 100 g di farina tipo 00
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa alla panna acida
- 5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di panna acida (30% di grassi)
- 1 limone, solo la scorza grattugiata
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1156 kJ / 276 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 1311 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFocaccine morbide
3小时 30 分钟
Crostini con fegatini di pollo
40min
Tris di salse per aperitivo
30 min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1小时 15 分钟
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 Min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1小时 30 分钟
Torta al testo
1h
Ravioli cinesi
1h
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 min
Quiche radicchio e speck
2小时 30 分钟
Pasta broccoli e acciughe
40min