Chleb litewski na miodzie

Chleb litewski na miodzie

4.6 26 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 30óra

20 kromek

Összetevők

Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. rano)

120 g wody
120 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. wieczór)

200 g mąki żytniej razowej
200 g wody

Ciasto właściwe (dzień 2. rano)

1 łyżka kminku plus dodatkowa ilość do posypania
100 g mąki żytniej razowej
120 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody
50 g miodu, płynnego najlepiej gryczanego
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku

2 łyżeczki melasy
2 łyżeczki soli

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 kromkę

Nátrium 235 mg

Fehérje 3.2 g

Kalória 442.7 kJ / 105.8 kcal

Zsír 0.5 g

Rost 2.8 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 22.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

O PIECZYWIE 60 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zielony chleb ze szpinakiem

2óra 45p

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3óra 10p

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26óra

Placek nadziewany mozzarellą

1óra 5p

Tradycyjne bagietki

2óra 30p

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18óra 45p

Thermomix® Party - Przepis 2

1óra 5p

Świderki z makiem

2óra 10p

Ciabatty na zakwasie

17óra

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2óra 15p

Bułeczki jeżyki

2óra 30p

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2óra 10p

Összes megjelenítése