Chleb litewski na miodzie

Chleb litewski na miodzie

4.6 25 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 30óra

20 kromek

Összetevők

Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. rano)

120 g wody
120 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. wieczór)

200 g mąki żytniej razowej
200 g wody

Ciasto właściwe (dzień 2. rano)

1 łyżka kminku plus dodatkowa ilość do posypania
100 g mąki żytniej razowej
120 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody
50 g miodu, płynnego najlepiej gryczanego
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku

2 łyżeczki melasy
2 łyżeczki soli

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 kromkę

Nátrium 235 mg

Fehérje 3.2 g

Kalória 442.7 kJ / 105.8 kcal

Zsír 0.5 g

Rost 2.8 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 22.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

O PIECZYWIE 60 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bułeczki wielkanocne zajączki

1óra 50p

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2óra

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2óra 10p

Chlebki do żurku

2óra 40p

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2óra 45p

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2óra 20p

Dyniowe cynamonki

3óra 40p

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3óra 40p

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

2óra

Bawarski chleb preclowy

2óra

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2óra

Bułeczki z dymką

3óra 20p

Összes megjelenítése